隈研吾設計「パイナップルケーキの店」、日本上陸

2013.11.29

パイナップルケーキのNo1ブランドSunnyHillsが日本初出店

「SunnyHills at Minami-Aoyama」オープンのお知らせ

　パイナップルケーキのNo1ブランド「SunnyHills（サニーヒルズ）」（微熱山丘／本社台湾）が日本に初出店し、東京・南青山に2013年12月21日（土）「SunnyHills at Minami-Aoyama」をオープンいたします。

　SunnyHills（微熱山丘）は、2009年に台湾においてパイナップルケーキの製造を開始し、南投の本店がオープン。以降、2010年に台北茶話会、2012年にシンガポール・ラッフルズホテル店、2013年に上海バンド店をオープンしました。そして、満を持して「SunnyHills at Minami-Aoyama」を東京・南青山にオープンします。

　微熱山丘は北回帰線が通る台湾中部に連綿と続く赤土の丘です。なだらかなうねりを見せながら延びる八掛山の稜線。沿道にはパイナップル畑、茶畑、ライチ園、生姜園などが連なっています。その素朴で豊かな自然とこだわりの食材、独特の職人技が生み出したのがSunnyHillsのパイナップルケーキです。SunnyHillsのパイナップルケーキは地元のお客様ばかりでなく、世界各国からいらした観光客の皆様にもご好評をいただいております。

　日本の皆様にも、完全無添加で、南国の太陽と天然の美味しさをとじ込めたSunnyHillsのパイナップルケーキを、台湾人流の心がこもったおもてなしと、素朴な本物の美味しさとともに、ぜひお楽しみいただきたいと思います。

　尚、店舗の設計は、自然素材を生かした建築や格子を多用したデザインが特徴的な作品を多く手がけ、世界的に注目される日本人建築家の１人でもある隈研吾氏にお願いしました。

【「SunnyHills at Minami-Aoyama」　概要】

■ 店名　　　　　：　SunnyHills at Minami-Aoyama
■ 開店日時　　　：　2013年12月21日（土）11:00
■ 営業時間　　　：　11:00～19:00　
■ 所在地　　　　：　〒107-0062 東京都港区南青山3-10-20
■ 代表者　　　　：　許　銘仁
■ 階数　　　　　：　3階建　
■ 席数　　　　　：　2階15席　3階9席　　計24席
■ 電話番号　　　：　03-3408-7778 （2013年12月中旬開通予定）
■ ホームページ　：　http://www.sunnyhills.co.jp (オンラインショッピング併設）

【「SunnyHills（微熱山丘）」について】

■ 2008年　台湾にSunnyHills（微熱山丘）を設立。
■ 2009年　営業開始。
■ 2010年　台北市南投に台北茶話会（台北店）をオープン。
■ 2011年　シンガポール・ラッフルズホテル店オープン。
■ 2012年　上海営業所開設。
■ 2013年1月　SunnyHills Japan株式会社設立。
■ 2013年12月　東京・南青山に「SunnyHills at Minami-Aoyama」をオープン。