日本で約40年の歴史を持つ本格フランス料理店「マキシム・ド・パリ」。この赤坂店が、赤坂サカスの超高層ビル「赤坂Bizタワー」の正面エントランス右手にオープンした。赤坂の目抜き通りである「一ツ木通り」に面し、赤坂サカスのシンボルレストランという位置付けだ。建物は2フロア構成。1階にカフェ・ワインバーとブーランジェリー(パン屋)、2階にはフレンチビストロという3つの業態が入る。
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